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南粤名饮王老吉

2016-05-26 16:22:39

    清文宗咸丰二年(1851年),王泽邦被册封为太医令,翌年在广州市十三行路靖远街开设了“王老吉凉茶铺”,专营水碗凉茶。


    之后林则徐任钦差大臣,初到广东,且查禁鸦片烟时操劳过度,加上水土不服,又患上感冒等症。他的随从听闻十三行的王老吉有解暑治感良方,为林则徐求药,林则徐服下一包草药之后,诸如症状皆痊愈。林则徐登门答谢王老吉,又问王老吉以何种药治病,当他得知王老吉都不过以平价草药来医治,林则徐有感而发,提议王老吉将药方制成凉茶,让人们随到随饮,防病保健。


    之后,王老吉如林则徐所言,卖起凉茶来。林则徐为鼓励王老吉,特地送来雕有“王老吉”三金字的大铜葫芦壶,因配方合乎药理,价钱公道,因而远近闻名。


    1840年,王泽邦便开始生产王老吉凉茶包。其后,王泽邦让三个儿子在广州另设分店。这时,王老吉凉茶不仅畅销两广,湖南、湖北、江西、上海,以至北京,哈尔滨等地也有销售。王老吉凉茶随着不少赴东南亚等地谋生的广东人,传入东南亚各国乃至美国。王泽邦于1883年辞世。


    后来,王老吉第三代传人于香港设店,又在澳门开设分店,并将王老吉“杭线葫芦”的商标注册,成为第一个注册的华商商标。


    1938年,广州在抗日战争中被日军攻占,王老吉凉茶货栈全部焚毁。二次大战结束后,在广州市海珠中路恢复生产。


    1949年解放后,王老吉凉茶归入国有企业,1956年国家实行工商业社会主义改造,将8间历史悠久的中药厂合并,以固定资产和员工数目最多的王老吉命名,称为王老吉联合制药厂。


    文化大革命期间,“王老吉”一名,被认为是为资本家树碑立传,于是改名为“广州中药九厂”,而“王老吉凉茶”也改名为“广东凉茶”。


    1982年11月,“广州中药九厂”更名为“羊城药厂”。并于1992年11月26日企业股份制转组完毕,“广州羊城药业股份有限公司”宣告成立。


    1992年,羊城药业(广药集团王老吉药业公司前身)利用传承了一百多年的凉茶配方开创性地生产出盒装王老吉和罐装王老吉凉茶,可谓国内最早的凉茶植物饮料,在华南市场上广受追捧。


    1995年之前的罐装王老吉一直由广药集团生产经营,1995年之后,广药集团授权鸿道集团在一定期限内生产经营红色罐装和红色瓶装王老吉,而广药集团则经营盒装王老吉,盒装王老吉已经成为利乐装饮料的第一品牌。


    1996年,广药集团正式成立,王老吉商标等无形资产按有关规定划归广药集团持有。


    2000年,广药集团授权许可鸿道集团在红色罐装凉茶饮料上使用注册证号为626155号的“王老吉”商标,期限从2000年5月至2010年5月共10年。


    2004年更名为“广州王老吉药业2005年2月,广州药业与香港同兴药业共同合资成立“广州王老吉药业股份有限公司”,广州王老吉成为合资公司。


    2012年,以王老吉为核心的“大健康产业”计划迎来了跨越式发展的新起点,王老吉开始在产能、药材、提取、罐装、包装、运输等方面全面布局。5月9日,广药集团依法收回了红罐红瓶王老吉生产经营权,公布了“王老吉凉茶136发展方略”,勾勒出红罐王老吉的发展蓝图。6月,红罐王老吉震撼亮相;6月底,王老吉大健康与统一、银鹭等全国多家顶级食品生产企业签订战略合作协议;8月,首个王老吉凉茶生产基地落户泰州国家级中国医药城;9月,全球最大、最标准的凉茶样板式生产基地暨王老吉大健康产业总部落户南沙国家级新区;12月,王老吉固体凉茶、低糖凉茶、无糖凉茶三款新品,以及凉茶行业首部直饮机联合上市。


    2014年6月初,新的“广药版”红罐王老吉凉茶上市。


    184年来,王老吉凉茶的产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化,但其秘方和内涵却得到了王老吉人真正的传承。


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