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欲振兴、缺支持--中华老字号期盼更多社会关注

2016-08-17 10:47:37

  “中华老字号在新时期的发展,需要得到政府及各界的重视与支持。”在近日举行的“中华传统老字号振兴计划”交流会上,山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海,代表众多中华传统老字号企业们,表达了自己的心声。


  据介绍,本次“振兴中华传统老字号计划”交流会,由新华社参考消息主办。来自北京盛锡福帽业有限责任公司、红螺食品有限公司、山东德州扒鸡股份有限公司、河北争荣生物科技股份有限公司、深圳百年城珠宝有限公司、内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司、江西九江清真梁义隆食品有限公司、九江石钟山豆制品有限公司、大名县京府黑芝麻小磨香油等十家中华传统老字号企业,以及相关专家、媒体参加了会议。


  作为中华文化的传承者,中华传统老字号企业在漫长的发展过程中,深受各时代消费者的青睐。然而,当时代走到今天,老字号们却普遍陷入了沉寂。


  随着国民经济的发展,民众的消费行为开始,从满足“数量”需求逐步升级为追求品牌和质量。但在供给侧一端,国内企业当前普遍停留在加工制造层面,严重缺乏品牌企业和高端产品,导致国内消费者纷纷选择出国“血拼”或海外代购等形式,来满足自身需求。同时,在电商等互联网经济模式的影响下,已经成为消费主力的年轻一代群体,更习惯和采取网络购物的方式,并且偏爱、信任国外品牌。


  以上这些,都对整体生存状况本已堪忧的中华传统老字号们,带来了更大的冲击。与当代企业相比,老字号虽然有着高价值的品牌、知名产品以及较为成熟的渠道,但受历史等因素束缚,普遍“顽疾缠身”,在资金、体制、意识等方面存在各种问题,创新步伐缓慢,日渐远离市场潮流和消费者需求,未来发展充满困惑和未知。


  “老字号多数属于劳动密集型行业,手工制作为主,缺乏现代化的生产能力,导致成本高昂,缺乏市场竞争力。”山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海说。


  同以扒鸡为主打产品的石家庄洛杉奇食品有限公司总经理李宗力也表示,当前市场上假冒伪劣的“老字号”产品丛生,严重损害了老字号品牌的信誉和效益。这表明老字号的宣传传播力度不足,在社会公众中的认知正日益消退。


  九江石钟山豆制品有限公司董事长周江林表示,由于当前老字号企业生存艰难、发展缓慢,许多地方政府没有充分认识和重视老字号企业的价值和潜力,对老字号企业在政策、资源等方面的支持相对不足。



  “中华传统老字号若想不被时代和消费者所抛弃,就必须积极创新。”参加交流会的多位品牌专家均表示,品牌时代的到来,给了老字号新的发展机遇。只要老字号能够尽快转变经营意识,注重产品和技术创新,根据市场的变化重新诠释品牌内涵和特征,就有机会重新赢得消费者的喜爱。


  值得欣喜的是,近年来,中华传统老字号的发展,日益受到党和国家的高度重视。习近平总书记、李克强总理多次强调,要推动中华传统老字号的转型升级。对此,新华社《参考消息》报社发起、主办了“振兴中华传统老字号计划”。


  该活动拟于下月正式启动,届时将围绕中华传统老字号企业展开深入的媒体报道和舆论宣传,形成广泛的社会影响力,并结合企业发展实际需求,引入政策、资本、品牌咨询等多方面服务。与会人士呼吁,希望通过该振兴计划,唤起全社会对于老字号发展的关心与支持。


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